Recetas Para Prevenir La Diabetes

La diabetes tipo 2 es una enfermedad silenciosa que muchas personas pueden padecer sin saberlo. Para prevenir esta enfermedad lo ideal es llevar una alimentación equilibrada y saludable y optar por hábitos de vida sanos como la actividad física, dejar de fumar y evitar el consumo de alcohol.

La planificación de las comidas diarias es fundamental para equilibrar el nivel de azúcar en sangre. Hay alimentos que debes evitar consumir y los mismos pueden ser reemplazados por otros con altos valores nutricionales y 100% saludables.

Recuerda que la diabetes no es un obstáculo para que te alimentes con comidas saludables y deliciosas, tienes muchas opciones de recetas muy nutritivas y ricas por las que puedes optar.

Te dejamos unas recetas deliciosas

Ensalada de Atún

Ingredientes

  • 1 lata de atún
  • hojas de lechuga
  • dos tomate
  • 2 ramas de apio
  • Pimentón
  • 1/2 taza de mayonesa baja en grasas

Modo de preparación

Corta en pequeñas rodajas las ramas de apio. Pela los tomates y córtalos en dados pequeños. Mezcla el atún con la mayonesa y el apio. Condimenta a gusto y sirve esta mezcla sobre las hojas de lechuga.

Ensalada fresca

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 1 huevo duro
  • 1 cebolla mediana
  • 200 g de champiñones
  • media planta de lechuga
  • 1 tomate
  • 200 g de jamón cocido
  • 200 g de queso fresco

Modo de preparación

Corta en pequeños dados el jamón y el queso. Lava bien las hojas de lechuga y córtalas en Juliana junto a los tomates. Pica la cebolla y el huevo duro. Agrega todos estos ingredientes junto a los champiñones en un recipiente para ensaladas y agrégale algunas cucharadas de aceite de oliva. Esta ensalada se debe servir al momento de consumir.

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